Resepi Telur Bungkus Ala Kedai

Hai hai. Jarang jarang blog hakak up kan cerita resepi masak masak kan?  Harap je suri rumah sepenuh masa tapi jarang up resepi kat blog apehal kan? Halnya memang aku bizi sentiasa. Masak pon laju laju sambil jaga anak kan. Kalau nak up resepi kat blog ofcourse nak kene tepek gambar tapi KekNi ko bizi uolls. Masak laju-laju, zupzaps siap masak suap anak makan, pastu tidurkan anak lantas KekNi pulak makan. Alih alih, heh mana gambar menu yang aku nak up kat blog? Udah licin. Tu la kisah dia.

Tapi minggu ni mood aku baik lepas balik Cameron Highland kan, so try buat telur bungkus kegemaran suami sebagai reward kat dia yang bawak pergi Cameron Highland melayan isteri dia yang tercinta ni. Memang suami Kite tu penggemar telur bungkus. Kalau makan nasi putih kat kedai, telur bungkus tu menu wajib dia order la. So sebagai isteri mithali, aku pun try la belajar buat. Ala simple je pon.. Asal cukup bahan sudah.

Ni la bahan - bahan nak buat telur bungkus.  Jom tengok resepi

BAHAN - BAHAN 

1 Biji telur dikocak

2. Minyak Masak

3. Sos Cili

4. Kicap Manis

5. Bawang holland potong dadu

6. Bawang putih cincang

7. Lada banggala 

8. Jagung kalau ada

9. Isi ayam potong dadu

CARA-CARA

1. Tumis bawang hollad, bawang putih dan lada sampai layu

2. Masukkan air sikit

3. Masukkan Ayam & Carrot, masak hingga empuk

4. Masukkan jagung

5. Masukkan sos dan kicap manis ikut suka korang. Nak berkuah, lebihkan sikit. dalam nisbah 2:1 

6. Pastu ketepikan

7. Dalam nonstick pan, dadarkan telur. Pastu masukkan inti yang kita masak tadi. 

8. Pastu bungkus elok2. Dan terbalikkan atas pinggan supaya tak pecah (Tak yah angkat)

Senang je kan? Senang dan sedap. Puas buat sendiri, boleh letak isi ayam banyak-banyak. Kalau kat kedai banyak bawang je kan? So lagi puas hati buat sendiri.

Sekian saja resepi telur bungkus ala kedai dari blog KekNi =)